.....da appassionata di cucina e da persona che ha deciso di cambiare completamente direzione dedicando la sua vita lavorativa a questa meravigliosa Arte, posso dire che una ricetta non è solo un insieme di ingredienti e di procedure da svolgere per ottenere un certo tipo di prodotto, una ricetta è una cosa molto più immensa.....
per me una RICETTA è uno stato mentale, è un momento di meditazione dal quale scaturiscono intuizioni e visioni "future" di come sarà l'opera finale....
....quando penso ad una ricetta vedo le varie fasi di lavorazione, la consistenza degli alimenti, il profumo che emanano, come reagisce la materia chimicamente e fisicamente....vedo tutto il processo mentalmente e poi lo metto in pratica....
....quando penso ad una ricetta vedo le varie fasi di lavorazione, la consistenza degli alimenti, il profumo che emanano, come reagisce la materia chimicamente e fisicamente....vedo tutto il processo mentalmente e poi lo metto in pratica....
una RICETTA è come un concerto di musica dove gli strumenti tutti insieme creano un'armonia che fa scatenare forti EMOZIONI ....
creare una RICETTA è come comporre un brano musicale per un musicista, dipingere un quadro per un pittore o scrivere poesie per un poeta...viene da dentro e si erge sull'ispirazione-intuizione e lo stato mentale; da un'idea astratta che è dentro di noi come per magia fa nasce un opera concreta....
una RICETTA è un universo di dettagli e di cose grandiose, quando arrivi alla fine, dopo aver attraversato ostacoli stimolanti, ti sembra di aver vinto il premio più importante che esista sulla faccia della terra... questo è così anche se non hai una buona riuscita perché hai capito quale era lo strumento, il versetto o la strofa che stonava e che non ha portato alla sinfonia finale che volevi...quindi rimane sempre un SUCCESSO e un momento di crescita evolutiva personale...
una RICETTA è una cosa intima perché mette in luce lo stato d'animo del momento in cui viene fatta, scopre le tue emozioni e le tue forze e debolezze....
una RICETTA deve essere coccolata in tutte le sue fasi, è come un cucciolo che ha bisogno di cure e di attenzioni, non devi essere un genitore apprensivo e ansioso, ma fare attenzione a tanti piccoli dettagli per non destabilizzarla, poi sarà lei la prima a fare in modo che tutto vada bene...l'importante è che tu la rispetti e ti prenda cura di lei....
gli ingredienti di una RICETTA armoniosa e perfetta devono essere la passione, l'amore, la gratitudine verso quegli elementi che ti permetteranno di realizzare il tuo desiderio, la creatività e la visione positiva che ti porterà sempre ad essere felice e soddisfatto delle tue creazioni.....c'è sempre una soluzione ed un'alternativa a tutto, non chiuderti e avrai una vita ricca di soddisfazioni e successi!
Quindi ....UNA RICETTA NON E' SOLO UNA RICETTA!!
ALOHA MAHALO
ARIANNA
creare una RICETTA è come comporre un brano musicale per un musicista, dipingere un quadro per un pittore o scrivere poesie per un poeta...viene da dentro e si erge sull'ispirazione-intuizione e lo stato mentale; da un'idea astratta che è dentro di noi come per magia fa nasce un opera concreta....
una RICETTA è un universo di dettagli e di cose grandiose, quando arrivi alla fine, dopo aver attraversato ostacoli stimolanti, ti sembra di aver vinto il premio più importante che esista sulla faccia della terra... questo è così anche se non hai una buona riuscita perché hai capito quale era lo strumento, il versetto o la strofa che stonava e che non ha portato alla sinfonia finale che volevi...quindi rimane sempre un SUCCESSO e un momento di crescita evolutiva personale...
una RICETTA è una cosa intima perché mette in luce lo stato d'animo del momento in cui viene fatta, scopre le tue emozioni e le tue forze e debolezze....
una RICETTA deve essere coccolata in tutte le sue fasi, è come un cucciolo che ha bisogno di cure e di attenzioni, non devi essere un genitore apprensivo e ansioso, ma fare attenzione a tanti piccoli dettagli per non destabilizzarla, poi sarà lei la prima a fare in modo che tutto vada bene...l'importante è che tu la rispetti e ti prenda cura di lei....
gli ingredienti di una RICETTA armoniosa e perfetta devono essere la passione, l'amore, la gratitudine verso quegli elementi che ti permetteranno di realizzare il tuo desiderio, la creatività e la visione positiva che ti porterà sempre ad essere felice e soddisfatto delle tue creazioni.....c'è sempre una soluzione ed un'alternativa a tutto, non chiuderti e avrai una vita ricca di soddisfazioni e successi!
Quindi ....UNA RICETTA NON E' SOLO UNA RICETTA!!
ALOHA MAHALO
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